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主旨

西班牙的飲食

   

西班牙是個資源豐富、經濟發達的國家,其園藝業在世界上佔有重要地位,同時也是葡萄、油橄欖和柑桔的大產區,其沿海盛產沙丁魚。西班牙是美食家的天堂,每個地區都有著名的飲食文化.

西班牙盛產土豆、番茄、辣椒、橄欖。烹調喜歡用橄欖油和大蒜。西班牙美食匯集了西式南北菜餚的烹製方法,其菜餚品種繁多,口味獨特;主要美食有:派勒利、鱈魚、利比利亞火腿、葡萄酒、蝦、牡蠣、馬德里肉湯等。